粘蛋白是一組高分子量的糖蛋白，其合成和分泌是腺上皮組織的特征之一。在生理狀態(tài)下MUC-2只表達(dá)于正常腸粘膜中，又稱腸型黏液；MUC-5AC和MUC-6只在正常胃粘膜中表達(dá)，又稱為胃型黏液，MUC-5AC主要分布在淺層粘膜上皮細(xì)胞，而MUC-6分布于粘膜深層腺體細(xì)胞。
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